Notre environnement
La Valdorba
La Valdorba se situe entre la région sèche du sud, et la région pyrénéenne du nord, de la Navarre. Entre l’une et l’autre, elle forme une admirable mosaïque de paysages,profitant ainsi de forêts méditérranéennes, en alternance avec les forêts atlantiques de hêtres et de chênes, les champs de céréales aux fleurs champêtres, les champignons et les truffes. Celles -ci sont précisément le trésor que cachent les arbres de la Valdorba entre leurs racines. Les visiteurs peuvent les déguster, en saison, dans les plats délicieux servis dans les restaurants de la région.
Les villages se sont construits, au fil du temps,dans les zones les plus planes, et sur les collines, près d’une église, le plus souvent romane. On y jouit d’une atmosphère tranquille, dont le monde rural est le principal protagoniste.
Le maintien des cultures délimitées par des haies de buissons et des bosquets, a permis une très grande richesse naturelle et la création de plusieurs espaces protégés par l’Union Européenne, en tant que « lieux d’intérêt de la Communauté et zone spéciale de conservation , Monts de Valdorba ».
Comme motifs culturels dignes d’un intérêt particulier, la Valdorba offre des joyaux que son histoire a laissés au fil des siècles: les ordres médiévaux et les pélerins tracèrent à travers la vallée, une ramification du chemin de Saint Jacques de Compostelle. Dans la Valdorba, s’élève la chapelle du Christ de Catalain, bien connue pour son portique, construite au milieu du XII° siècle. Sont également importants le pressoir rupestre de Solchaga, l’église d’Eristain, où l’on découvre l’évolution de la construction et des styles dont elle a été l’objet depuis l’époque romane, et les fresques, trésors de l’intérieur.
Particulièrement singulière est la chapelle d’Extano, unique église romane dont toute la symbolique ornementale est de caractère profane. A Orisoain, se touve l’église Saint Martin, dans laquelle se détache la crypte romane située sous l’autel. Non loin de là, dans le centre de la localité d’Iracheta, on peut admirer un grenier à grain roman, en parfait état de conservation, construit en pierres de taille et où un escalier permet d’accéder à l’intérieur. Il y a également de beaux édifices civils à Barasoain, Oloris et Pueyo.